Didier Nourrisson
Ancien élève de l'École normale supérieure de l'Enseignement technique et agrégé d'histoire, Didier Nourrisson enseigne l'histoire contemporaine à l'université Claude-Bernard Lyon I. Chercheur, il s'intéresse aux addictions (boisson, tabac, drogue) et particulièrement à l'histoire des pratiques et des comportements de santé. Il est l'auteur de plusieurs ouvrages remarqués sur ce sujet, notamment Crus et cuites. Histoire du buveur (Perrin, 2013) et Au péché mignon. Histoire des femmes qui consomment jusqu'à l'excès (Payot, 2013).